|
|
Ресторан Acqua - Пхукет
|
Калим Бич Рестораны & Кухня
|
 Пляж Калим Бич, сразу к северу от Патонга, превращается в горячую гастрономическую точку. Деревня в настоящее время может похвастаться по крайней мере семью первоклассными ресторанами – местами, которые незабываемы не только благодаря отличной кухне, но также установке, дизайну, атмосфере и явной живости. Один из вновь прибывших на сцену Калима - Acqua, современный итальянский ресторан, который является любимым детищем повара Алессандро Фрау, из Сардинии.
С чистыми линиями, футуристическим дизайном и отличными видами Андаманского моря, Acqua - определенно ведущий соперник за одного из наиболее эстетически приятных, ресторанов в Пхукете. |
| |
| |
| |
|
 Где Найти - Как Добраться
|
 Acqua находится примерно в километре к северу от Патонга на бич-роуд (набережной).
По диагонали напротив ресторана White Box, ресторан находится на возвышенности, предоставляя виды дороги к пляжу Калим Бич и далее на море. |
| |
|
| |
Дизайн |
 Сенсационный. Следуя черно-белой теме, которая дарит ресторану чистые линии и здравый смысл пропорции, дизайн Acqua полностью дополняет всестороннее удовлетворение, обеденного опыта. Ресторан имеет образное освещение, особенно заметное в баре.
Модный, не будучи бесплатно шикарным, классный и просторный, не будучи пещеристым, дизайн Acqua - урок для всех потенциальных рестораторов в балансировании практичности и эстетики. |
| |
Атмосфера |
 Комбинация такого красиво выглядящего места, хорошого выбора фоновых мелодий и очень компетентного штата, помогает Acqua передавать шик, который все же способен создать настоящий чиллаут.
Алессандро не только большой знаток кухни, он также очень представителен, с превосходным английским языком, и порядочный повар, контролирующий каждое блюдо, которое выходит из кухни. В результате, Acqua передает гладкий профессионализм, который держит его в своем собственном классе. |
| |
Вино |
 Здесь нет ничего, за исключением феноменальной винной карты – Acqua имеет минимум 50 марок итальянского вина – и с длинным списком других вин - кое-что и для каждого.
Мы заказывам превосходное Каберне Cuvee IGT Villa Sandi 2006 и это настоящее восхищение – фруктовое и легкое, но упаковывает и удовлетворяет, а также отлично женится с едой.
От 1 100 бат до 20 000 бат, карта с 140 марками, должно быть взяла много финансовых средств.
|
| |
Кухня |
Алессандро, шеф-повар с сардинскими корнями очевиден в своих традиционных блюдах. Для начала, желтоперый тунец и карпаччо из меч-рыбы с каперсами Пантеллерии, вишневыми помидорами, сушеной musciame тунца в лимоне, и зрелое, экстра-девственное оливковое масло - согласно стандартам этого превосходного ресторана, в то время как салат из свежих артишоков с боттарго, сельдереем и свежим сыром рикотта из овечьего молока, политым прекрасным, дополнительным девственным оливковым маслом - сделан по оригинальному рецепту.
На главное блюдо, мы заказываем жареное филе тунца с баклажанами и цуккини, помидорами, каперсами и соусом из орегана - на вкус просто замечательно. Филе морского окуня, приготовленное в вине Vermentino, со свежими артишоками, картофелем, помидорами и каперсами - проявление силы – рыба, приготовлена идеально, и овощи в целом больше, чем простое дополнение блюда. Это, конечно, все стоит денег, и Acqua - не для людей, которые трясутся из-за копейки. |
| |
Сервис |
 Алессандро, и некоторые члены его штата одно время вместе работали в Sheraton Grande Laguna, где он был исполнительным поваром в течение четырех лет, так что неудивительно, что обслуживание в Acqua является профессиональным и образцовым. Ожидайте очень заботливый сервис. |
Ресторан Acqua |
время работы: 16:00 – 23:00
адрес: 322/5 Prabaramee Road, Калим Бич
тел: 076 618 127 |
| |
|
| |
ИСТОРИИ НА ТЕМУ |
 Ресторан White Box |
|
|
| Ресторан Brush |
|
 Рестораны, которые предлагают еду прямо на западном побережье Пхукета, принадлежат к исключительной и отборной группе. В конце концов, их не так много. Одно такое место - White Box, на Калим Бич...
Читать дальше... |
 Это Brush, ресторан с яркими творениями, детище австралийского дизайнера и декоратора Джона Андервуда. Brush - это очаг арт культуры, но его кулинарные творения не менее изобретательны...
Читать дальше... |
| Ресторан Joe's Downstairs |
|
| Лучшие Рестораны Пхукета |
|
 Джо - наверняка скромно звучащее имя, но в вопросе факта Joe's Downstairs - один из самых видных ресторанов Пхукета.
'downstairs' ведет к белому, идельно расположенному ресторану,..
Читать дальше... |
 После долгих дискуссий, мы представляем 10-ку лучших ресторанов Пхукета учитывая кухню каждого ресторана, установку, сервис, место, атмосферу и дизайн...
Читать дальше... |
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
Отели & Цены Калим Бич
|
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
|
|
|
|
принадлежит ©