|
|
Уличная Еда и Продавцы в Пхукете
|
Пхукет Еда & Кухни Путеводитель
|
 Пхукет, достаточно известный остров, благодаря обилию свежих морепродуктов, быстро завоевал репутацию, как отличное место, где можно найти Тайскую и Международную еду в некоторых, очень живописных заведениях. В меню Вы можете найти ассортимент блюд от итальянской до русской, индийской и японской кухонь. Кроме того, вино стало неотемлемой частью еды в Пхукете, с некоторыми местными ресторанами, представляющими теперь похвальные винные погреба. Места для еды изменяются от уличных ларьков с лапшой до ресторанов с кондиционерами, открытых ресторанов с морскими видами, или фирменных сетей фастфуда. Вы никогда здесь не проголодаетесь! |
| |
| |
|
|
 Продавцы фруктов
|
 Свежие фрукты широко предлагаются уличными продавцами, прогуливающимися со своей телегой вдоль улиц в поиске клиентов. Упаковки, с уже нарезанными плодами, обычно лежат на льду, внутри стеклянного ящика-витрины. Вам остаётся только ткнуть пальцем в выбранный вами ананас или манго. Вместе с некоторыми фруктами, вам будет предложен впридачу небольшой пакетик с сахаром или перцем - Тайцы любят есть свежие плоды с добавлением всяких специй! |
|
|
| |
Кухни на колесах (макашницы)
|
 Большинство уважающих себя уличных продавцов, имеют кухни, приделанные к мотобайку. Они обычно имеют любимое место, где в течение дня или ночи готовят пищу, привозя с собой несколько пластмассовых столов и стульев для удобства клиентов. В зависимости от вида кухни, макашница может быть оборудована грилем на древесном угле, горячей сковородкой и местом для стряпни, располагающим всеми необходимыми компонентами и инградиентами, свисающими вокруг кухни на шнурках, и придавая транспортному средству вид новогодней ёлки. Эти мотокухни могут предложит больше, чем просто закуски, и обычно они готовят существенную пищу, привлекая к себе множество клиентов, в течении суток.
|
|
Блины и кальмары
|
 Также у мобильных продавцов Вы найдете сущёных кальмаров, блины с бананами, приготовленные прямо у вас на глазах, которые подаются со сгущенным молоком, с кокосовыми сливками и в яркой бумажной упаковке. Так же есть жаренные бананы, таро и сладкий картофель, классные десерты, сделанные из смеси кукурузы, красных бобов, лапши, кокосового молока, конфеты из коксовой стружки, прожаренные блинчики с различной начинкой, жареный цыпленок и свинина, китайские клецки из рисовой муки со сладкими или кислыми внутренностями, свинину, BBQ курицу или говядину, приготовленную на древесном угле и подающуюся с арахисовым соусом и маринованными овощами.
|
|
Пальмовые корзинки
|
 Наиболее простые из продавцов, переносят свой товар на коромысле с корзинами из ротанговой пальмы. У них Вы можете купить жареные бананы, сладкий картофель или варёную кукурузу, жареные яйца (со скорлупой), жареный арахис, BBQ цыпленка, фрикадельки на вертелах (люк чин), чесночные колбаски, липкий рис, смешанный с бананом, кокосовым молоком или красными бобами, и завернутый в банановый лист. Некоторые даже имеют крошечную электрическую плитку для того, чтобы готовить крошечные кокосовые пудинги! Обычно эти продавцы тусуются внизу улиц, избегая толп, ходят вдоль берега или сидят на корточках вдоль тротуаров, поджидая клиентов.
|
|
Металические киоски
|
 Следующий шагом к прогрессу, является мобильный продавец, с безупречной стальной телегой на колесах, которую можно толкать или тянуть за собой по дороге. У них Вы можете найти большой ассортимент натурального мороженного. Телега оборудована безупречным стальным контейнером, упакованным сухим льдом, чтобы сохранить внутри ледяной холод. Часто Вы будете слышать их, прежде чем видеть, поскольку они пользуются небольшим колокольчиком, для привлечения внимания. Популярные ароматы включают - кокосовое мороженое, иногда украшаемое зернами, красными бобами и цветной лапшой. Вы так же можете заполучить мороженное приправленное к примеру - дурианом. Лакомство продаётся небольшими блоками, наколотыми на палочки, или в вафельном стаканчике. Некоторые кабины даже предлагают мороженое в хлебном бутерброде, украшенным сверху шоколадом.
|
|
Уличная еда в Пхукете
|
 День ли ночь, Вы будете видеть их повсюду. Вдоль линии пляжа, на обочине, на рынках и в любых других людных местах. Лоточники (некоторые постоянные, некоторые временные) предлагают невероятный ассортимент еды, начиная от фруктов, и заканчивая острыми салатами. Эти кабинки иногда могут внушать опасения чистоты и гигиены, но большинство клиентов находят их достаточно удобными и невероятно дешёвыми. Некоторые из пищевых продуктов, предлагаемых такими продавцами, не доступны в стандартных ресторанах или фирменных закусочных фастфуда, предлагая вам единственный шанс попробовать некоторые уникальные блюда, и если Тайские жители с удовольствием едят эту пищу - почему бы вам не попробовать? Из большинства этих ларьков Вы сможете получить огромное разнообразие еды, которая включает Тайскую, Малазийскую, Индийску и Китайскую кухни. |
|
Районы торговли
|
 Довольно часто Вы будете наталкиваться на кластеры этих продавцов, и каждое место будет предлагать кое-что различное, чтобы клиент мог попривередничать от большого разнообразия кабин и почувствовать истинный банкет, всего за 40-50 Вт, состоящий из - яйца или супа из рисовой лапши, содержащего говядину, курицу, свинину, или рыбные фрикадельки, говяжий фарш или морепродукты, овощи или тофу; жареная лапша с курицей, креветками или свининой, овощами и яйцам; Тайский стиль сукияки; жареные овощи с или без тофу или мяса; липкий рис с курицей и с бульоном; красная свинина или утка с рисом; тушеная свинина с рассолами и вареными яйцами на рисе; еду с северо-востока Таиланда - салат из папайи, салата из манго, горячего цыпленка, салаты из говядины или свинины, жареную свинину или говядину, подаваемую с липким рисом; курица Бирияни с супом; манго и липкий рис; большое разнообразие фруктов; и намного, намного больше...
|
|
|
| |
ИСТОРИИ НА ТЕМУ
|
 Лучшие Тайские Блюда |
|
|
| Рецепты Тайской Кухни |
|
 Небольшое введение в Тайскую кулинарию. От Москвы до Сукотая (Sukhothai), обилие её экзотических вкусов и ароматов делает Тайскую кухню наиболее желанной из всех международных кухонь. Поскольку прогулка по...
Читать дальше... |
 Все мы любим Тайскую кухню, но что нам мешает приготовить все это самим? Узнайте наши ежемесячные рецепты – подаренные вам главными поварами острова. Советы с фото и полезные рецепты...
Читать дальше... |
| Лучшие Местные Рестораны |
|
| Жареные насекомые |
|
 Открыв для себя 10 самых популярных местных ресторанов, вы сможете попробовать во время отпуска, вкусы местной повседневной жизни! Некоторые не для новичков....
Читать дальше... |
 Можете назвать это 'культурным различием', поскольку блюдо является любимой закуской в Таиланде. Родом с северо-востока страны, но теперь предлагаемое повсюду - это вкусная тарелка жареных насекомых...
Читайте дальше.... |
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
Поиск Отеля Тайланд
|
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
|
............................................................................................................................................................................................................................ |
|
|
|
|
принадлежит ©